Ejemplo con la inspección 250:

Guardado en BD: 2025-12-08 19:11:30+00 (hora de Canarias)
Mostrado en tu cliente: 2025-12-08 16:11:30-03 (convertido a Paraguay, 3 horas menos)
Ambas representan el MISMO momento en el tiempo, solo que en zonas horarias diferentes.

🌍 Resumen del Sistema
Componente	Zona Horaria	Estado
PostgreSQL (almacenamiento)	+00 Atlantic/Canary	✅ CORRECTO
Backend FastAPI	Atlantic/Canary	✅ CORRECTO
Frontend (usuario)	Local del navegador	✅ CORRECTO (convierte automáticamente)
Tu cliente PostgreSQL	-0300 Paraguay	ℹ️ Solo afecta cómo VES las fechas
💡 Conclusión

migrations/force_timezone_all_sessions.sql

@@ -0,0 +1,17 @@
+-- Forzar zona horaria Atlantic/Canary en TODAS las sesiones
+-- Esto anula cualquier configuración del cliente
+
+-- 1. Establecer timezone por defecto para la base de datos
+ALTER DATABASE checklist_db SET timezone TO 'Atlantic/Canary';
+ALTER DATABASE syntria_db SET timezone TO 'Atlantic/Canary';
+
+-- 2. Establecer timezone por defecto para todos los usuarios
+ALTER ROLE checklist_user SET timezone TO 'Atlantic/Canary';
+ALTER ROLE syntria_user SET timezone TO 'Atlantic/Canary';
+ALTER ROLE postgres SET timezone TO 'Atlantic/Canary';
+
+-- 3. Verificar configuración actual
+SHOW timezone;
+
+-- 4. Para aplicar los cambios, desconectar y reconectar
+-- O forzar: SELECT pg_reload_conf();